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Un buen Postre

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JosepM12
Un buen Postre

Una de las cosas más dificiles a la hora de iniciar un restaurante es sin duda alguna hacer un buena selección de postres ya que esta parte es algo esencial para un restaurante de calidad, pero para que sea un exito no es precisamente lo más facil del mundo ya que los postres para restaurantes deben estar bien elaborados e ir acordes a las comidas que se vendan en dicho establecimiento, por eso sin duda alguna es una parte crucial para el exito de un restaurante, tambien cabe destacar que aunque prepares un excelente menu de postres tienes que tener en cuenta que los clientes tienden a aburrirse del mismo menu para siempre, por lo tanto normalmente cada semana se cambia un poco el menu, lo cual conlleva tambien a cambiar la selección de postres haciendo así aun más complicado hacer que todo funcione perfectamente.

Mi familia es propietaria de un restaurante el cual había sido el negocio de mis abuelos y el cual sus hijos heredaron y en su momento nos tocará a nosotros los nietos tomar el control para seguir el legado, pero sin duda alguna es algo más complicado de lo que parece ya que detrás de la bonito fachada del restaurante se encuentran los que de verdad trabajan para hacer que el cliente salga totalmente satisfecho del establecimiento, si hay algo que he aprendido en estos años que he estado más cerca del restaurante es que nada es lo que parece realmente, un postre que se ve sumamente sencillo cuenta con un cantidad de horas dedicadas para llegar al producto final y ser aprobado para ofrecerlo a los clientes, por eso he aprendio a ver las cosas de otra manera, lo cual me ha servido de mucho para valorar muchas cosas a las cuales antes no les prestaba atención alguna.

Así que les recomiendo que empiecen a ver las cosas con otros ojos y presten atención a los detalles.

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Alumno

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